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随机生活小贴士:一天一个生活小窍门

食盐的妙用129个 1.煮蛋时,若在水中加入少许食盐,蛋壳就不易破裂。 2.如果把有裂纹的蛋放入加有少量食盐的水中煮,蛋白就不会流出来。 3.油炸食物时,可放少许食盐在锅底,能防止沸油飞溅。 4.炒菜时不慎,油锅着火,可抓一把盐撒在锅里,便能灭火。 5.苹果、梨、土豆等削皮后,容易变色。若削皮后将它们用淡盐水冲洗一卞,即可防止变色。

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